Son yapılan bir araştırma, süpermarketlerde satılan meyve ve sebzelerin büyük çoğunluğunun insan sağlığı için tehlike oluşturabilecek kimyasallar içerdiğini ortaya koydu. Birleşik Krallık’ta gerçekleştirilen bir hükümet test programı, taze ürünlerin büyük bir kısmının, özellikle de çileklerin, yüksek oranda toksik madde içerdiğini tespit etti.
Çilekler Öne Çıkıyor
Yapılan testler sonucunda, çileklerin %95’inin PFAS adı verilen toksik maddeler içerdiği belirlendi. Bu durum, tüketiciyi endişelendiren bir gelişme olarak karşımıza çıkıyor. PFAS maddelerinin vücutta uzun süre kalabilmesi ve birçok ciddi sağlık sorununa yol açabilmesi, endişeleri arttırıyor.
Diğer Toksik Maddeler
Çileklerin yanı sıra, üzüm (%61), kiraz (%56), ıspanak (%42), domates (%38) ve şeftali (%38) gibi diğer taze ürünlerin de değişen oranlarda toksik maddeler içerdiği tespit edildi. Bu durum, tüketicilerin günlük hayatta sıkça tükettiği temel gıda maddelerindeki tehlikenin boyutunu gözler önüne seriyor.
PFAS ve Sağlık Sorunları
PFAS maddeleri, kanser başta olmak üzere bir dizi ciddi sağlık sorunuyla ilişkilendiriliyor. Yüksek kolesterol, azalmış böbrek fonksiyonu, tiroid hastalığı, düşük doğurganlık, baskılanmış bağışıklık sistemi ve düşük doğum ağırlığı gibi sorunlar, bu kimyasalların tüketimiyle bağlantılı olarak görülüyor. Özellikle bebeklerde ve çocuklarda büyüme, öğrenme ve davranış gelişimi üzerinde olumsuz etkileri olduğu belirtiliyor.
Geniş Kullanım Alanı
PFAS kimyasalları, ev ürünlerinden endüstriyel ürünlere kadar geniş bir yelpazede kullanılıyor. Pestisitlerden yapışmaz tavalar ve gıda ambalajına, giysilerden kozmetik ürünlere kadar birçok alanda kullanılan bu kimyasalların sağlık üzerindeki etkileri ciddi endişelere yol açıyor.
Uzmanların Uyarısı
Birleşik Krallık Pestisit Eylem Ağı’ndan (Pan Birleşik Krallık) Nick Mole, PFAS’ın sağlık üzerindeki etkileri konusunda giderek artan kanıtların endişe verici olduğunu belirtiyor. Tüketicilerin bu kimyasallara maruz kalmasını engellemek için acil önlemlerin alınması gerektiğini vurguluyor.
