Ramazan ayı, mübarek bir ay olmasının yanı sıra oruç tutanlar için beslenme düzeninde değişiklikler getirir. Beslenme ve Diyet Uzmanı Burcu Akbeyaz, Ramazan ayında sağlıklı beslenmeyle ilgili önemli noktalara dikkat çekti.
Doğru Beslenmeyle Rahat Bir Ramazan
Beslenme ve Diyet Uzmanı Burcu Akbeyaz, Ramazan ayında doğru beslenmenin önemini vurgulayarak, “Oruç tutarken iftar ve sahur arasındaki sürenin iyi yönetilmesi gerekiyor. Yeterli ve dengeli beslenme ile Ramazan ayını daha rahat geçirebilirsiniz. Bu süreyi doğru yönetmek, gün içinde açlık ve susuzluk gibi durumları azaltır” dedi.
Akbeyaz, iftar ve sahur arasında bol sıvı tüketilmesinin önemini vurgulayarak, “Vücudumuzun büyük bir kısmı sudan oluşur ve Ramazan ayında su içmek daha da önemlidir. İftarı hafif bir girişle yaparak, bol su içmeli ve ardından hafif çorba gibi besinlere geçiş yapılmalıdır” şeklinde konuştu.
Kızartmalardan Uzak Durun
Beslenme uzmanı, iftar ve sahurda kızartma yöntemiyle hazırlanan yemeklerden kaçınılması gerektiğine dikkat çekti. “Kızartma yerine daha hafif pişirme yöntemleri tercih edilmeli. İftarda ana öğün yanında az yağlı salatalar tüketilebilir. Salata, oruç tutarken vücuda gerekli vitamin ve mineral desteğini sağlar” dedi.
Yavaş ve Dikkatli Yiyin
Akbeyaz, iftar ve sahurda yemeklerin yavaş ve dikkatli bir şekilde yenilmesi gerektiğini vurgulayarak, sindirim problemlerinin önüne geçmek için yemeğin iyi çiğnenmesi gerektiğini belirtti. Ara öğünlerde ise meyve, kuru yemişler, süt ve yoğurdun tercih edilmesini önerdi.
Sahurun Önemi
Sahurun önemine değinen Beslenme Uzmanı, “Sahur yapmadan kilo vermek mümkün değil. Sahur, gün içindeki açlık süresini dengeleyerek daha sağlıklı bir oruç tutmanızı sağlar. Ancak sahurda aşırıya kaçmamak önemlidir” dedi.
Dengeli Beslenme İçin Öneriler
Akbeyaz, Ramazan pidesinin dengeli bir şekilde tüketilmesi gerektiğine dikkat çekerek, “Kurubaklagil, sebze ve et grubu dengeli bir şekilde tüketilmelidir. Asitli ve şekerli içeceklerden kaçınılmalı, su, ayran gibi doğal içecekler tercih edilmelidir. Ramazan pidesi tüketilirken miktarına dikkat edilmelidir” dedi.
